Hoy vamos a preparar una tarta vegetal muy facilita, que os resolverá una comida o una cena de verano sin romperos mucho la cabeza ni complicaros la vida. Se hace en un momento, está muy rica y fresquita.
Es apta para los peques, por supuesto. Es más, es una de esas recetas que yo uso para "esconder una ensalada". Todos sabemos que hay muchos niños (y no tan niños) que no consienten en comerse una ensalada. Pero, dentro de una alimentación equilibrada, es muy importante consumir vegetales crudos. Solución: disfrazamos la ensalada de "otra cosa" y listo. Yo tengo varias recetitas de esas (la necesidad agudiza el ingenio, o eso dicen), ya las iré compartiendo con vosotros. Hoy nos vamos a quedar con ésta.
En cuanto al relleno y decoración de la tarta, yo os hago una propuesta, básicamente con los ingredientes que tenía a mano. Pero podéis hacer las variaciones que os apetezcan. Las cantidades que os indico son para 3 o 4 raciones, y tened en cuenta que llena basta…
Es apta para los peques, por supuesto. Es más, es una de esas recetas que yo uso para "esconder una ensalada". Todos sabemos que hay muchos niños (y no tan niños) que no consienten en comerse una ensalada. Pero, dentro de una alimentación equilibrada, es muy importante consumir vegetales crudos. Solución: disfrazamos la ensalada de "otra cosa" y listo. Yo tengo varias recetitas de esas (la necesidad agudiza el ingenio, o eso dicen), ya las iré compartiendo con vosotros. Hoy nos vamos a quedar con ésta.
En cuanto al relleno y decoración de la tarta, yo os hago una propuesta, básicamente con los ingredientes que tenía a mano. Pero podéis hacer las variaciones que os apetezcan. Las cantidades que os indico son para 3 o 4 raciones, y tened en cuenta que llena basta…