A mí no me gusta cocinar

Para hoy os propongo una receta muy sencilla y rápida de preparar, que gusta tanto a los peques como a los no tan peques y que seguro que os hace pedir pan para mojar la salsita: estos deliciosos filetes de pollo a la carbonara.
También se puede preparar la misma receta con filetitos de lomo de cerdo (quedan también muy bien), pero yo en esta ocasión lo he hecho con pollo.
INGREDIENTES
1/2 kg de filetes de pollo finitos200 ml de nata líquida para cocinar (una cajita pequeña)Leche3 lonchas de bacon1 lata de champiñones en láminasCebolla 1 pastilla de Avecrem (caldo de pollo)Aceite de oliva PimientaQueso rallado
PREPARACIÓN
En una sartén grande, engrasada con un poco de aceite de oliva, doramos todos los filetes. Reservamos en un plato hondo.
En la misma sartén, pondremos cebolla rallada al gusto, el bacon picadito con una tijera y los champiñones. Si es necesario, añadimos un poquito más de aceite y rehogamos hasta que esté bien hecho todo.
Bajamos a fuego mínimo y vertemos la nata. Añad…

Como lo prometido es deuda, hoy os traigo la segunda parte de las fichas que estoy elaborando para como ayuda al aprendizaje y práctica de la lecto-escritura en mayúsculas.
Hoy añado los enlaces a las fichas de la 11 a la 20, pero podéis acceder al post con lista completa de fichas pinchando en el enlace. Allí, además, os doy una serie de recomendaciones para la utilización de este material didáctico.

Por cierto, si observáis algún error con los enlaces, os agradezco que me lo comentéis (como hizo un lector en el post anterior), para que pueda solucionarlo cuanto antes.
Ficha 11 (presentación letra N)Ficha 12Ficha 13Ficha 14 (presentación letra L)Ficha 15Ficha 16Ficha 17 (presentación letra T) Ficha 18Ficha 19Ficha 20 (presentación letra D)
Antes de despedirme por hoy, he de comentaros una última cosita. Habréis visto que en estas fichas siempre hago uso de las tildes en las palabras que deben llevarla (mamá, papá, etc). Obviamente, no les vamos a explicar a niños de esta edad las reg…

El otro día fuimos al cine para ver "Jurassic World", la nueva película de la saga de dinosaurios iniciada con "Jurassic Park" en 1993.
No estábamos demasiado seguros de querer verla, por cuestiones tales como "¿otra peli de dinosaurios?", "¿más de lo mismo?",... Pero decidimos superar estos prejuicios y resignarnos a la evidente crisis de imaginación que hay en el mundo del cine desde hace ya bastante tiempo, y entrar a ver esta película.
Si os interesa ver la ficha técnica y sinópsis de esta cinta, lo mejor es que visitéis Wikipedia (aunque con cuidado, porque os pueden reventar el argumento: en la ficha de Wikipedia sí hay spoilers). Yo aquí sólo os voy a contar mis impresiones sobre esta película, así que si no la habéis visto, tranquilos: este post que estoy escribiendo está libre de spoilers.
La película dura alrededor de dos horas, pero no se hace nada larga. Acción trepidante, efectos especiales increíbles, un guión razonablemente coher…

Hoy os traigo una receta muy fresquita para el verano y muy facilita de hacer: un delicioso salmorejo. Por si no conocéis este plato, se trata de una sopa fría de tomate, que puede resultar similar al gazpacho por su aspecto, pero su sabor es distinto, ya que lleva otros ingredientes.
Si queréis hacer un gazpacho andaluz suave, haced click en el enlace y os cuento cómo.
Pero volvamos a lo que nos ocupa hoy, que es la receta del salmorejo.
Como suele ocurrir con los platos de la cocina tradicional, en cada región, e incluso en cada familia, se preparan de forma distinta. Así que aquí os voy a contar cómo preparo yo el salmorejo.

Os he comentado que se trata de una sopa fría, pero también se puede usar como ingrediente en otras preparaciones. Por ejemplo, una rebanada de pan tostado con salmorejo, aceite y lonchas de jamón está delicioso. Y, en vez de jamón, podemos añadir bacalao en aceite, anchoas... ¡lo que se nos ocurra!

También podemos usarlo para preparar estos increíbles cogollo…

Con esta entrada inicio una serie de posts, en la que os voy a ir facilitando una colección de fichas para el aprendizaje y práctica de la lecto-escritura en mayúsculas (en español, se entiende).
A mí me enseñó a leer mi madre cuando tenía 3 años, con ayuda de los famosos cuadernillos Rubio. Sí, los de toda la vida, y aún siguen haciéndolos.
El método de esos cuadernillos me sigue pareciendo perfectamente válido, y me gustaría poder usarlos para ayudar a mi hijo en la tarea de aprender a leer y escribir. Pero me encuentro con un problema: los cuadernillos Rubio (y de otras marcas comerciales) enseñan primero las letras minúsculas y (una vez el alumno ya sabe leer y escribir en minúsculas) pasan luego a las mayúsculas.
Esto, en principio, no debería suponer un problema: creo que todos los de nuestra generación hemos aprendido a leer así...
El problema me lo encuentro cuando a mi hijo, en el cole, han empezado a enseñarle las mayúsculas (y ya después pasarán a las minúsculas). Es decir…

Como podréis ver, estoy redecorando el blog, haciendo importantes cambios en el diseño. Era algo que me apetecía desde hace tiempo y ha llegado el momento de hacerlo. Así que, para celebrarlo, hoy os traigo un cartelito imprimible gratis.
Son unos versos de Antonio Machado, que yo encuentro muy inspiradores. 
Os lo he preparado en archivos pdf, en tres tamaños distintos, para que cojáis el que más os convenga y lo colguéis con un marquito en vuestro despacho, estudio, craftroom... o donde queráis. Los tres tamaños son los más normalitos en fotografía, para que podáis encontrar un marco baratito sin problemas.
Os recomiendo que lo imprimáis en cartulina blanca, que queda mejor.
Como siempre, os recuerdo que estos archivos de descarga gratuita son diseños míos. Autorizo su uso personal, pero no comercial. Es decir, los podéis usar en vuestros proyectos las veces que os apetezca, pero no los vendáis como vuestros. 
Si los enseñáis en vuestros blogs o redes sociales, por favor, citad m…