Cupcakes de caramelo y chocolate blanco



Pinchando en los enlaces, podéis ver las recetas para preparar las magdalenas y el glaseado.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN


Antes de decorarlas, las magdalenas tienen que estar frías, porque si no derriten el glaseado.

Rellenar las magdalenas con el caramelo. Yo lo hago de esta forma (pincha aquí).

Poner el glaseado en la manga pastelera. La boquilla dependerá de la decoración que queráis hacerle. En las fotos podéis ver que he usado una boquilla ancha con forma de estrella.

He aplicado el glaseado haciendo una espiral desde el centro hacia afuera.



La decoración son unas rosas de pasta de azúcar (o fondant). Ya más adelante os contaré cómo trabajar la pasta de azúcar, pero ya os voy adelantando que hacer cositas sencillas es muy muy fácil, y los resultados muy vistosos.

           

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